Osimo 50 kg Hamur Yoğurma Makinesi şanzumanlı OHE.DP.60DM

Açıklama

• 50 Kg Hamurmatik Şanzımanlı Devirmeli Endüstriyel Hamur Yoğurma / Karma Makinesi
• Ürün Genel Tanımı ve Kullanım Alanları
• OSİMO 50 Kg Hamurmatik Şanzımanlı Devirmeli Hamur Yoğurma / Karma Makinesi, yoğun üretim yapan fırınlar, büyük pastaneler, pizzacılar, pide-lahmacun salonları, restoranlar ve endüstriyel mutfaklar için özel olarak geliştirilmiş sanayi tipi, profesyonel bir hamur yoğurma çözümüdür.
• 35 kg un + 15 litre su kapasitesiyle toplam 50 kg hamur yoğurma kapasitesi sunar. Şanzımanlı tahrik sistemi sayesinde ağır ve sert hamurlarda dahi stabil, sessiz ve uzun ömürlü sağlar. Devirmeli kazan yapısı ile üretim sonrası hamur boşaltma işlemleri hızlı, güvenli ve zahmetsizdir.
• Teknik Özellikler
• Kapasite ve Ölçüler
• Toplam hamur kapasitesi: 50 kg
• Un + Su kapasitesi: 35 kg un + 15 lt su
• Kazan çapı: 60 cm
• Makine ölçüleri: 51 x 84 x 76 cm
• Yüksek kapasitesi sayesinde seri üretim yapan işletmelerde zaman, iş gücü ve operasyonel maliyet tasarrufu sağlar.
• Elektrik / Güç Bilgileri
• Motor gücü: 0,55 kW
• Motor tipi: 80 Tip sanayi tipi motor
• Elektrik: 220 V monofaze
• Şanzımanlı motor sistemi, gücü kayıpsız aktararak ağır hamurlarda bile motoru zorlamadan çalışır. Bu yapı, düşük enerji tüketimi ve yüksek verim avantajı sunar.
• Malzeme ve Gövde Yapısı
• Kazan ve karıştırma çatalı: Gıdaya uygun 304 kalite paslanmaz çelik
• Redüktör: Alüminyum redüktör (sarı dişli sistem)
• Gövde: Sanayi tipi, dayanıklı metal konstrüksiyon
• Paslanmaz çelik yüzeyler sayesinde hijyenik, kolay temizlenebilir ve uzun ömürlü profesyonel kullanım sunar.
• Endüstriyel Kullanıma Uygunluk
• Bu model, yoğun ve sürekli çalışmaya uygun endüstriyel yapıdadır. Şanzımanlı sistem, devirmeli kazan ve ağır hizmet tipi gövde sayesinde günlük yüksek hacimli üretim yapan işletmelerde güvenle kullanılır.
• Uzun süreli çalışmalarda kaybı yaşanmaz
• Ağır ve sert hamurlarda stabil yoğurma
• Düşük bakım maliyeti
• İşletmeler için yüksek yatırım geri dönüşü (ROI)
• Doğru Kullanım Talimatı ile Maksimum Hamur Verimi
• Makineden en yüksek performansı ve ideal hamur kıvamını elde etmek için aşağıdaki kullanım sırası önerilir. Bu yöntem, profesyonel mutfaklarda standart kalite ve homojen yoğurma sağlar.
• Tavsiye Edilen Hamur Yoğurma Sırası
• Kazana 15 litre su ekleyin.
• Ardından 20 kg unu ekleyerek makineyi çalıştırın.
• Hamur kıvam almaya başladığında kalan 15 kg unu azar azar ilave edin.
• Toplamda:
• 35 kg un + 15 lt su = 50 kg hamur kapasitesine ulaşılır.
• Bu yöntem sayesinde:
• Hamur daha homojen olur
• Gluten yapısı korunur
• Hamur ısınmaz
• Ürün kalitesinde süreklilik sağlanır
• Minimum ve Maksimum Yoğurma Kapasitesi
• Minimum kapasite: Tam kapasitenin %50’si
• Maksimum kapasite: 50 kg hamur
• Belirtilen kapasite aralıklarına uyulması, makinenin sanayi tipi performansını ve mekanik ömrünü korur.
• Neden OSİMO?
• Endüstriyel mutfak ekipmanlarında uzman marka
• Uzun ömürlü, sanayi tipi ürün tasarımı
• Yedek parça ve servis erişimi avantajı
• Profesyonel işletmeler için yüksek – düşük maliyet dengesi
• Yatırımın kısa sürede geri dönüşünü sağlayan güçlü yapı
• OSİMO, işletmenizi büyütürken sizi yarı yolda bırakmayan güvenilir bir iş ortağıdır.
• Kimler İçin Uygun?
• Fırınlar ve büyük pastaneler
• Pide, lahmacun ve pizza salonları
• Restoran ve otel mutfakları
• Catering firmaları
• Endüstriyel gıda üretim tesisleri
• Yüksek hacimli ve sürekli hamur üretimi yapan tüm ticari ve sanayi tipi işletmeler için idealdir.
• Sık Sorulan Sorular (SSS)
• Bu makine ev tipi kullanım için uygun mu?
• Hayır. Bu ürün sanayi tipi ve profesyonel kullanım için tasarlanmıştır.
• Ağır hamurları yoğurabilir mi?
• Evet. Şanzımanlı sistem sayesinde sert ve yoğun hamurlarda bile zorlanmadan çalışır.
• Hamur yoğururken ısınma yapar mı?
• Hayır. Özel karıştırma çatalı sayesinde hamur ısınmadan yoğrulur.
• Devirmeli kazan ne avantaj sağlar?
• Hamurun hızlı, güvenli ve zahmetsiz şekilde boşaltılmasını sağlar; iş akışını hızlandırır.
• Elektrik altyapısı özel mi olmalı?
• Hayır. 220V monofaze elektrik ile çalışır, çoğu işletme için uygundur.